Sandre (Sander lucioperca) en 1758

Famille : Persidae

Type : Poisson rond (2 filets)

Répartition : Europe, Asie de l'Ouest

Habitat : Lacs, étangs

Taille moyenne (adulte) : 40 à 70 cm

Poids moyen (adulte) : 0,8 à 2,5 kg

Régime alimentaire petit : larves, vers, crustacés...

Régime alimentaire adulte : alevins, poissonnets

- Il est de forme allongée, avec une tête pointue chez les jeunes, plus massive chez les gros sujets,
  se prolongeant par un dos bombé.
- La bouche est largement fendue; les mâchoires portent de fortes canines pointues et des dents
  plus petites.
- La coloration générale peut aller du gris argenté au gris-vert et même brun, plus foncée sur le dos,
  argentée sur les flancs et blanche sur le ventre, avec des bandes transversales plus foncées mais peu
  marquées.
- Le sandre possède une caractéristique commune avec le black bass : le mâle construit un nid sur lequel
  il attire une ou plusieurs femelles qui viennent y faire féconder leurs oeufs.
- Pendant toute la durée de l'incubation, quand le mâle "charbonnier" (ainsi nommé car à cette période
  il prend une teinte noirâtre) protège son nid, il est d'une très grande agressivité, et attaque tout ce qui
  s'approche du nid.