C  U  I  S  T  O  P  H  E

 ©  2010-2016 Christophe Chaves (Formateur Cuisine)

VINS D'ITALIE

 

(Visitée : fois)

 

 

Régions

Chefs-lieux

Abruzzo (Abruzzes)

L'Aquila

Basilicata (Basilicate)

Potenza

Calabria (Calabre)

Catanzaro

Campania (Campanie)

Naples

Emilia-Romagna (Emilie-Romagne)

Bologne

Friuli-Venezia-Giulia* (Frioul-Vénétie julienne)

Trieste

Lazio (Latium)

Rome

Liguria

Gênes

Lombardia (Lombardie)

Milan

Marche (Marches)

Ancône

Molise (Molise)

Campobasso

Piemonte (Piémont)

Turin

Puglia (Pouilles)

Bari

Sardegna* (Sardaigne)

Cagliari

Sicilia* (Sicile)

Palerme

Toscana (Toscane)

Florence

Trentino-Alto-Adige* (Trentin-Haut-Adige)

Trente

Umbria (Ombrie)

Pérouse

Valle d'Aosta* (Vallée d'Aoste)

Aoste

Veneto (Vénétie)

Venise

* Régions autonomes

 

 

 

 

REGIONS VITICOLES :

Il existe 4 classifications pour les vins italiens :

Vini de Tavola : Vin de table

IGTs : Indicazione Geografica Tipica (Indication Géographique Typique) équivaut à un vin de pays en France

DOCs : Denominazione di Origine Controllata (Dénomination d'origine contrôlée)

DOCG : Denominazione di Origine Controllata e Garantita (Dénomination d'origine contrôlée et garantie)
                5 ans en DOC minimum et
bande rose officielle qui scelle le col de la bouteille.

 

 Les vins d'Abruzzes (Centre-Est)

DOCs

 IGTs

- Controguerra
- Trebbiano d’Abruzzo

DOCG

- Montepulciano d’Abruzzo

- Alto Tirino
- Colli Aprutini
- Colli del Sangro
- Colline Frentane
- Colline Pescaresi
- Colline Teatine
- Del Vastese (ou Histonium)
- Terre di Chieti
- Valle Peligna


 Les vins de Basalicate (Sud)

DOCs

 IGTs

- Aglianico del Vulture

- Basilicata


 

 Les vins de Ligurie (Nord-Ouest)

DOCs

 IGTs

- Cinque Terre
- Cinque Terre Sciacchetrà
- Colli di Luni
- Colline di Levanto
- Golfo del Tigullio
- Riviera Ligure di Ponente
- Rossese di Dolceacqua
- Val Polcevera

- Colline Savonesi

 Les vins de Vénétie (Nord-Est)

DOCs

 IGTs

- Arcole
- Bagnoli di Sopra
- Bardolino (Classico)
- Bianco di Custoza
- Breganze
- Colli Berici
- Colli di Conegliano
- Colli Euganei
- Gambellara (Classico)
- Garda
- Lessini Durello
- Lison-Pramaggiore
- Lugana
- Montello e Colli Asolani
- Piave (ou Vini del Piave)
- Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
- Recioto della Valpolicella
- San Martino della Battaglia
- Soave (Classico)
- Valpolicella
- Valdadige

- Alto Livenza
- Colli Trevigiani
- Conselvano
- Marca Trevigiana
- Vallagarina
- Veneto
- Veneto Orientale
- Veronese
- Venezie
- Vigneti delle Dolomiti

DOCG

-
Amarone della Valpolicella
- Bardolino Superiore
- Recioto di Soave
- Soave superiore


 Les vins du Trentin (Nord-Est)

DOCs

 IGTs

- Alto Adige/Südtirol/Sudtirolo
- Caldaro
- Casteller
- Teroldego Rotaliano
- Trentino (Sorni)
- Trento
- Valdadige / Etschtaler

- Mitterberg
- Vallagarina
- Venezie
- Vigneti delle Dolomiti

 

 Les vins de Calabre (Sud-Ouest)

DOCs

 IGTs

- Bivongi
- Cirò
- Donnici
- Greco di Bianco
- Lamezia
- Melissa
- Pollino
- Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto
- San Vito di Luzzi
- Savuto
- Scavigna
- Verbicaro

- Arghillà
- Calabria
- Condoleo
- Costa Viola
- Esaro
- Lipuda
- Locride
- Palizzi
- Pellaro
- Scilla
- Val di Neto
- Valdamato
- Valle del Crati


 Les vins d'Aoste (Nord-Ouest)

DOCs

 

- Valle d'Aosta

 


 

 Les vins de Molise (Centre-Est)

DOCs

 IGTs

- Biferno
- Molise
- Pentro di Isernia

- Osco
- Rotae
.

 

 Les vins d'Emilie-Romagne (Nord-Est)

DOCs

 IGTs

- Bosco Eliceo
- Cagnina di Romagna
- Colli Bolognesi
- Colli Bolognesi Classico Pignoletto
- Colli di Faenza
- Colli di Imola
- Colli di Parma
- Colli di Rimini
- Colli di Scandiano e di Canossa
- Colli Piacentini
- Lambrusco di Sorbara
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
- Lambrusco Salamino di Santa Croce
- Pagadebit di Romagna (Bertinoro)
- Reggiano
- Reno
- Romagna Albana Spumante
- Sangiovese di Romagna
- Trebbiano di Romagna

- Bianco di Castelfranco
  Emilia
- Emilia or dell’Emilia
- Fontana del Taro
- Forlì
- Modena
- Ravenna
- Rubicone
- Sillaro or
  Bianco di Sillaro
- Terre di Veleja
- Val Tidone

DOCG

- Albana di Romagna

 

 Les vins du Latium ou Lazio (Centre-Ouest)

DOCs

 IGTs

- Aleatico di Gradoli
- Aprilia
- Atina
- Bianco Capena
- Castelli Romani
- Cerveteri
- Cesanese del Pigio (ou Piglio)
- Cesanese di Affile (ou Affile)
- Cesanese di Olevano Romano
- Circeo
- Colli Albani
- Colli della Sabina
- Colli Etruschi Viterbesi
- Colli Lanuvini
- Cori
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
- Frascati
- Genazzano
- Marino
- Montecompatri Colonna
- Orvieto
- Tarquinia
- Velletri
- Vignanello
- Zagarolo

- Civitella d’Agliano
- Colli Cimini
- Frusinante
- Lazio
- Nettuno

 

 Les vins de Sardaigne (Ouest)

DOCs

 IGTs

- Alghero
- Arborea
- Campidano di Terralba
- Cannonau di Sardegna
- Carignano del Sulcis
- Girò di Cagliari
- Malvasia di Bosa
- Malvasia di Cagliari
- Mandrolisai
- Monica di Cagliari
- Monica di Sardegna
- Moscato di Cagliari
- Moscato di Sardegna
- Moscato di Sorso Sennori
- Nasco di Cagliari
- Nuragus di Cagliari
- Sardegna Semidano
- Vermentino di Sardegna
- Vernaccia di Oristano

- Barbagia
- Camarro
- Colli del Limbara
- Isola dei Nuraghi
- Marmilla
- Nurra
- Ogliastra
- Parteolla
- Planargia
- Nuoro
- Romangia
- Sibiola
- Tharros
- Trexenta
- Valle del Tirso
- Valli di Porto Pino

DOCG

-
Vermentino di Gallura


 Les vins du Piémont (Nord-Ouest)

DOCs

DOCG

- Albugnano
- Barbera d’Alba
- Barbera d’Asti
- Barbera del Monferrato
- Boca
- Bramaterra
- Canavese
- Carema
- Colli Tortonesi
- Colline Novaresi
- Colline Saluzzesi
- Colline Torinesi
- Cortese dell’Alto Monferrato
- Coste della Sesia
- Dolcetto d’Acqui
- Dolcetto d’Alba
- Dolcetto d’Asti
- Dolcetto delle Langhe Monregalesi
- Dolcetto di Diano d’Alba
- Dolcetto di Dogliani
- Dolcetto di Ovada
- Erbaluce di Caluso
- Fara
- Freisa d’Asti
- Freisa di Chieri
- Gabiano
- Grignolino d’Asti
- Grignolino del Monferrato Casalese
- Langhe
- Lessona
- Loazzolo
- Malvasia di Casorzo d’Asti
- Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
- Monferrato (Casalese)
- Nebbiolo d’Alba
- Piemonte
- Pinerolese
- Rubino di Cantavenna
- Ruchè di Castagnole Monferrato
- Sizzano
- Valsusa
- Verduno Pelaverga

- Asti
-
Barbaresco
- Barolo
- Brachetto d’Acqui
- Dogliani
- Gattinara
- Cortese di Gavi
- Ghemme

- Roero


 Les vins de Marche (Centre-Est)

DOCs

 IGTs

- Bianchello del Metauro
- Colli Maceratesi
- Colli Pesaresi
- Esino
- Falerio dei Colli Ascolani
- Lacrima di Morro
- Rosso Conero
- Rosso Piceno
- Verdicchio dei Castelli di
  Jesi - Verdicchio di Matelica

- Marche
.
DOCG

- Conero
- Vernaccia di Serrapetrona

 

 Les vins de Ombrie (Centre)

DOCs

 IGTs

- Assisi
- Colli Altotiberini
- Colli Amerini
- Colli del Trasimeno
- Colli Martani
- Colli Perugini
- Lago di Corbara
- Montefalco
- Orvieto et Orvieto Classico
- Rosso Orvietano
- Torgiano

- Allerona
- Bettona
- Cannara
- Narni
- Spello
- Umbria

.
DOCG

- Montefalco Sagrantino
- Torgiano Rosso Riserva


 Les vins du Frioul (Nord-Est)

DOCs

 IGTs

- Carso
- Colli Orientali del Friuli
- Collio Goriziano (ou Collio)
- Friuli Annia
- Friuli Aquileia
- Friuli Grave
- Friuli Isonzo
- Friuli Latisana
- Lison-Pramaggiore

- Alto Livenza
- Venezia Giulia
- Venezie


DOCG

- Ramandolo


 Les vins de Pouilles (Sud-Est)

DOCs

 IGTs

- Aleatico di Puglia
- Alezio
- Brindisi
- Cacc’e mmitte di Lucera
- Castel del Monte
- Copertino
- Galatina
- Gioia del Colle
- Gravina
- Leverano
- Lizzano
- Locorotondo
- Martina Franca
- Matino
- Moscato di Trani
- Nardò
- Orta Nova
- Ostuni
- Primitivo di Manduria
- Rosso Barletta
- Rosso Canosa
- Rosso di Cerignola
- Salice Salentino
- San Severo
- Squinzano

- Daunia
- Murgia
- Puglia
- Salento
- Tarantino
- Valle d’Itria


 Les vins de Lombardie (Nord)

DOCs

 IGTs

- Botticino
- Capriano del Colle
- Cellatica
- Garda
- Garda Bresciano
- Garda Colli Mantovani
- Lambrusco Mantovano
- Lugana
- Oltrepò Pavese
- San Colombano al Lambro
- San Martino della Battaglia
- Terre di Franciacorta
- Valcalepio
- Valtellina

- Alto Mincio
- Benaco Bresciano
- Bergamasca
- Collina del Milanese
- Mantova
- Montenetto di Brescia Pavia
- Quistello
- Ronchi di Brescia
- Sabbioneta
- Sebino
- Terrazze Retiche di Sondrio
.
DOCG

- Franciacorta
- Sforzato di Valtellina
- Valtellina superiore

 

 Les vins de Sicile (Sud-Ouest)

DOCs

 IGTs

- Alcamo
- Cerasuolo di Vittoria
- Contea di Sclafani
- Contessa Entellina
- Delia Nivolelli
- Eloro
- Etna
- Faro
- Malvasia delle Lipari
- Marsala
- Menfi
- Monreale
- Moscato di Noto
- Moscato di Pantelleria
- Moscato Passito di Pantelleria
- Moscato di Siracusa
- Sambuca di Sicilia
- Santa Margherita di Belice
- Sciacca

- Colli Ericini
- Fontanarossa di Cerda
- Salemi
- Salina
- Sicilia
- Valle Belice

DOCG

-
Cerasuolo di Vittoria


 Les vins de Toscane (Centre-Ouest)

DOCs

 IGTs

- Ansonica Costa dell’Argentario
- Barco Reale di Carmignano
- Bianco della Valdinievole
- Bianco dell’Empolese
- Bianco di Pitigliano
- Bianco Pisano di San Torpè
- Bolgheri (Sassicaia)
- Candia dei Colli Apuani
- Capalbio
- Carmignano
- Colli dell’Etruria Centrale
- Colli di Luni
- Colline Lucchesi
- Cortona
- Elba
- Montecarlo
- Montecucco
- Monteregio di Massa Marittima
- Montescudaio
- Morellino di Scansano
- Moscadello di Montalcino
- Orcia
- Parrina
- Pomino
- Rosso di Montalcino
- Rosso di Montepulciano
- San Gimignano
- Sant’Antimo
- Sovana
- Val d’Arbia
- Valdichiana
- Val di Cornia
- Vin Santo del Chianti
- Vin Santo del Chianti Classico
- Vin Santo di Montepulciano

- Alta Valle della Greve
- Colli della Toscana Centrale
- Maremma Toscana
- Toscana (ou Toscano)
- Val di Magra
.
DOCG

- Brunello di Montalcino
- Carmignano Rosso Riserva
- Chianti
- Chianti Classico
- Vernaccia di San Gimignano
- Vino Nobile di Montepulciano


 Les vins de Campanie                (Centre-Ouest)

DOCs

 IGTs

- Aglianico del Taburno
- Aversa
- Campi Flegrei
- Capri
- Castel San Lorenzo
- Cilento
- Costa d’Amalfi
- Falerno del Massico
- Galluccio
- Guardia Sanframondi
- Ischia
- Penisola Sorrentina
- Sannio
- Sant’Agata de’ Goti
- Solopaca
- Taburno
- Vesuvio

- Beneventano
- Colli di Salerno
- Dugenta
- Epomeo
- Irpinia
- Paestum
- Pompeiano
- Roccamonfina
- Terre del Volturno


DOCG

- Taurasi
- Fiano di Avellino
- Greco di Tufo

 

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